сливочного масла

Белый соус с пармезаном - вкусный и нежный соус, который готовится по той же технологии, что и Бешамель, но с добавлением тертого сыра пармезан. Аромат и эксклюзивность пармезана придают неповторимый вкус любому блюду. Как и где использовать соус? Все зависит от вашего воображения: паста, ризотто, лазанья - как альтернатива классическому соусу Бешамель. Советуем подавать с закусками как крем-сыр с брускеттой.