Базовый курс

Если Вы не обладаете базовыми навыками кулинарного мастерства, мы научим Вас готовить "с нуля" у себя дома и поделимся секретами итальянских шеф-поваров.
В программе курса:
- инвентарь: сколько и какой кухонной утвари нужно для прохождения курса; какие сковородки и кастрюли лучше использовать в приготовлении;
- выбор продуктов: что и чем можно заменить, какие продукты нужны для прохождения курса, как правильно выбрать продукты, специи, овощи в магазине;
- приготовление разнообразной пасты - с морепродуктами, с овощами, с мясом, с рыбой по оригинальным рецептам из разных регионов Италии;
- приготовление ризотто - мы научим готовить Вас восхитительный ризотто - вы по достоинству оцените и полюбите это замечательное итальянское блюдо;
- приготовление закусок - для легкого вечернего ужина, для званого ужина, для себя и ваших близких;
- приготовление базовых итальянских соусов - песто: Genovese, красный, с фисташек, сырный соус и многие другие, которые придают феерический вкус любому блюду ;
- рекомендации по приготовлению, 50 лайф-хаков которые упростят приготовление, рекомендации по завтракам - БОНУС ;
- рекомендации по выбору посуды и сервировке стола, какие тарелки для закусок, для пасты, для ризотто.